We zijn kaasbedenkers, -makers en -innovators. Onze kaasrecepturen worden in onze eigen kaasmakerij geproduceerd, bewust dichtbij. Vandaar dat we het productie- en rijpingsproces kennen en hoe dat invloed heeft op de smaak, het aroma en de textuur van de kaas. Bij het ontwikkelen van elke nieuwe smaak koppelen we het ambachtelijke aan het pure, eerlijk vernieuwende. Een beetje van toen en wat van nu dus. Door onze opgebouwde marktkennis kunnen we overigens perfect inschatten welke smaakinnovatie een voltreffer zal zijn.
We hebben in onze jonge jaren al menig kaas geproefd en kunnen stellen dat onze smaakpapillen erop getraind zijn om de beste te onderscheiden. Om te weten wat anders en beter kan, om een smaak samen te stellen die geliefd is door iedereen of een meer specifieke smaak die enkel geschikt is voor de fervente kaaseter. We willen van kaas een culinair hoogstandje maken, met een immer gewaardeerde smaak. Waanzinnig lekkere kazen en voor elk wat wils.
Soms zijn we bedenker, soms zijn we innovator, maar altijd echte kaasmakers. We produceren en verdelen een beperkt aanbod aan kazen via de groothandel. Onze persoonlijke kaasvertegenwoordigers stellen je voor aan onze eigen merken, die enkel bij ons te verkrijgen zijn. Ons gamma is klein, maar immer verfijnd. We houden het liever op enkele praatwaardige kazen dan een mainstream aanbod.
We zijn kaasbedenkers, -makers en -innovators. Onze kaasrecepturen worden in onze eigen kaasmakerij geproduceerd, bewust dichtbij. Vandaar dat we het productie- en rijpingsproces kennen en hoe dat invloed heeft op de smaak, het aroma en de textuur van de kaas. Bij het ontwikkelen van elke nieuwe smaak koppelen we het ambachtelijke aan het pure, eerlijk vernieuwende. Een beetje van toen en wat van nu dus. Door onze opgebouwde marktkennis kunnen we overigens perfect inschatten welke smaakinnovatie een voltreffer zal zijn.
We hebben in onze jonge jaren al menig kaas geproefd en kunnen stellen dat onze smaakpapillen erop getraind zijn om de beste te onderscheiden. Om te weten wat anders en beter kan, om een smaak samen te stellen die geliefd is door iedereen of een meer specifieke smaak die enkel geschikt is voor de fervente kaaseter. We willen van kaas een culinair hoogstandje maken, met een immer gewaardeerde smaak. Waanzinnig lekkere kazen en voor elk wat wils.
Soms zijn we bedenker, soms zijn we innovator, maar altijd echte kaasmakers. We produceren en verdelen een beperkt aanbod aan kazen via de groothandel. Onze persoonlijke kaasvertegenwoordigers stellen je voor aan onze eigen merken, die enkel bij ons te verkrijgen zijn. Ons gamma is klein, maar immer verfijnd. We houden het liever op enkele praatwaardige kazen dan een mainstream aanbod.
Little Cheese Farm bv
Malsemstraat 20, 9880 Lotenhulle (Aalter) - België
info@littlecheesefarm.be
BTW: BE 0738.450.409 - IBAN: BE30 7370 5065 0211
BIC: KREDBEBB
© 2021 - Little Cheese Farm. All rights reserverd.
Little Cheese Farm bv
Malsemstraat 20, 9880 Lotenhulle (Aalter) - België
info@littlecheesefarm.be
BTW: BE 0738.450.409 - IBAN: BE30 7370 5065 0211
BIC: KREDBEBB
© 2021 - Little Cheese Farm. All rights reserverd.
Deze site maakt gebruik van cookies om uw gebruikservaring te optimaliseren. Door op ‘ok’ te klikken of door verder te surfen op deze website, gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies. Wil u meer weten over cookies of uw cookie-instellingen voor deze website aanpassen? Lees dan onze privacy policy.